【搵食好去處】米芝蓮級數的平民扒房 懷舊之選金鳯大餐廳

金鳯大餐廳是一間很有港式情懷與風味的鐵板扒餐,即使現在越來越多不同的西餐廳出現,但這種六十年代的西餐還是很受歡迎的。

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一個套餐有牛油+餐包,有飲品,有餐湯(紅汁:羅宋湯/白汁:忌廉湯),雜扒/豬扒/雞扒/牛扒(不同部位不同價格)。

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牛油餐包

想不到餐包超級出色,焗到香軟的餐包一撕開,底部已經配備牛油,襯熱一塗牛油就即刻融化,鹹香可口!

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忌廉湯

是一般的茶記餐湯質素,稀身比較淡口,大家記得趁住熱快些飲,內有雞肉粒好驚喜。

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羅宋湯

羅宋湯是香港人口味,調過味減低了辣度,和都比起我們之前飲的稀了,沒有太濃郁,整體來說味道都不錯。

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鐵板牛柳餐    $108

多位客人都是點鐵板餐, 店內就充滿著煎牛扒的氣味, 攤開紙巾後,職員淋上蒜蓉汁,  馬上變得滋滋咋咋聲,待聲音變小後,就可以下刀了。    

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無需太大刀,但要來回多鋸幾次,牛柳軟綿綿,不用太多牙力來咀嚼,店門報紙所講的軟熟無渣一致。這個口感我個人很喜歡。雖然是點七成熟,但上枱後有鐵板加熱,七成應該變為全熟了!   

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牛柳軟身口感一流,蒜泥配上軟糯牛柳都相當出色。配菜可以選擇蔬菜:包括有椰菜、蕃茄、青瓜、薯條等!沾了牛肉汁和燒汁好入味,大家記得加錢必定要加蒜泥。

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特別是倒下黑椒汁的一刻,那種「咋咋聲」是美味的聲音,即使要舉高餐巾防醬汁彈出來,但它還是魅力沒法擋! 

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西冷牛扒餐 $98

西冷牛扒就叫了五成熟,西冷牛扒好大一件。鐵板都是岩剛剛好夠放,侍應會為你淋上黑椒汁或者蒜蓉汁, 我選擇了黑椒汁。

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不過因為牛扒真是太大的關係,所以只是淋到好少汁在上面。不過放心,侍應都挺細心,食到一半留意到鐵板不夠汁,幫我們加。

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西冷牛扒第一口的時候覺得有筋,第二口試下切扒的另一邊,都有筋。比較牛柳,西冷牛扒比較硬,肌肉較多。金鳳的一大特色,就是可以在牛扒上加上滿滿的蒜蓉,最適合重口味人士。

肉的質素都不錯,不用一百蚊可以食到這些質素的牛扒,性價比都挺高。

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金鳯大餐廳是一間懷舊鐵板扒房,內裏以港式西餐廳設計,不過因為是茶餐廳形式的關係,位置比較狹窄,坐得不太舒服,不是一個慢慢享受的好地方。

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 燈光和氛氛暗暗的,兩邊都是迫迫細細的卡位。雖然今日係星期一,但依然坐滿客。但勝在質素好性價比高,難怪一直都係熱門扒廳之一。

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玻璃門有塊黃色布襯托住一張紅色的新年剪紙,而家就覺得有些過時,可能當年好流行!

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員工全部都是上了件年紀的老伯伯,好地道。服務雖然不是說5星級,但準備齊全,聽説有人話他們態度不好,我個人又不覺得叔叔們有任何惡意,他們只是專心工作而已。

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店名:金鳳大餐廳 (太子)

地址:太子荔枝角道102號金鳳樓地下