【為食遊蹤】西貢市中心的悠久西餐

最近筆者在西貢工作,「西貢」,大家都會聯想到一個食海鮮為主的地區,每天都有很多漁船,供應大量優質而又大眾化的海鮮,而西貢亦有多條熱門而風景優美的行山路線。除了海鮮之外,事實上西貢亦有不少美食的,今次介紹一間懷舊西餐廳—蘇珊娜餐廳。

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蘇珊娜餐廳位於西貢的普通道,其實一點也不普通,因為餐廳上世紀70年代開始營業,至今差不多50年,歷史近半個世紀,相當悠久。當我站在門前,就知道很有時代感,入到餐廳內,其昏暗的環境,更顯出寧靜的格調。

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入面的水吧部,一張大長枱,上面吊住一個個的紅酒杯。

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事不宜遲,太肚餓了,要落order。

中午的餐牌,都以扒類為主,亦有咖喱,意粉等午餐,在西餐廳,自己習慣也叫個牛扒,試一試廚房的手勢。

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聽聞餐廳的羅宋湯很受歡迎,餐湯就揀了羅宋湯。

扒餐通常會跟飯,意粉或薯菜,點餐時卻驚喜地發現可以點炒飯。

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餐湯來到,羅宋湯濃郁又足料,應該放了好多牛肉去熬制。跟湯的多士也有香而不膩的牛油,脆香的多士加上濃郁的餐足已經是一大滿足。

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到了主菜,我點了6成熟的西冷牛扒,切開都仍然係粉紅色的狀態,咬下的感覺剛剛好。而炒飯除了份量也不少之外,落料也充足,包括有雞蛋、火腿、煙肉等的配料。

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見午餐都咁有份量,想必晚餐都有一定級數,大家有興趣,可以約埋一齊食啊!

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 蘇珊娜餐廳

地址:西貢普通道76號(西貢巴士總站步行約6分鐘)

營業時間:

星期一至五: 12:00-14:30; 18:00-22:30

星期六日及公眾假期: 12:00-15:00; 18:00-22:30

電話:27927163

環境:★★★★☆

味道:★★★★☆