【Seafood Ghost】沙田石門高質烤魚店

沙田石門美食多大家一向都不覺得出奇,但呢間店內裝修以海洋以及船隻作為主題的餐廳就相當特別!

若身為Marvel fans,你一定會被門口的 iron man吸咗睛。

餐廳位置好闊落。


趁天氣轉涼,大家一定想起火鍋,如果海鮮火鍋加埋烤魚,又是一個不錯的選擇!

吃火鍋最重要的其中一樣當然就是湯底啦,這裡的豬骨鍋非常足料,兩大條豬骨加上其他配料如杞子、荽茜、紅蘿蔔、紅棗等材料,湯頭清甜,越煲越滋味!

另外必試的一定是烤魚,有三款魚選擇。

江團魚肉質肥美嫩滑,油份重, 含豐富膠原蛋白,但香港比較少見。

醬汁有蒜香醬和各種不同程度的辣。

另外招牌烤魚海鱸魚魚肉鮮嫩而且厚實,海南黃金酸辣口味、係南瓜加上酸菜,南瓜令湯頭酸辣得嚟帶甜味,同海鱸魚非常之夾!

鍋入面本身有不少配料, 例如芽菜, 雲耳, 萵荀等,配料都幾多,2個人食都夠曬數,魚肉表皮好脆,而魚肉又好鮮味,只需要滾一滾就食得,湯底越食越辣越惹味,自己再加配料打邊爐,絕對食到停唔到口

生腸頭含有天然荷爾蒙同胎盤素,有養顏美容功效。

牛胸爽,夾住滾半分鐘就可以,爽口、牛味又豐富。

鴨血有彈性而且滑嫩多汁。

即炸芝士響鈴,流心芝士好香濃,響鈴口感鬆脆。


牛花展新鮮, 牛味濃郁, 筋纹幼細, 入口Q彈爽口, 肉汁豐富!

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食辣野叫返兩杯特飲解辣是常識吧,呢度有唔少烏龍茶同乳酸梳打 ,任君選擇


地址:沙田石門安群街3號京瑞廣場一期地下G11號舖。