【特色食物】尋找隱世民間美食 香港仔艇仔粉

香港仔(Aberdeen)位於香港島南面,而香港仔與鴨脷洲之間的海港被劃為香港仔避風塘。昔日的香港仔是香港其中一個轉口港,古時轉運石磚,明朝時,開始兼營香樹製品的轉運,直至清初時期轉運角色式微。而香港開埠前,有艇戶漁民等水上人在香港仔居住生活,中以蜑家人及鶴佬人為主。不過隨著時代發展,很多艇戶都搬到陸上居住。現今的香港仔以漁村風味及海鮮,成為聞名中外的旅遊景點。

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講到香港仔,大家一定想起「珍寶海鮮舫」,想在這裡品嘗海鮮。其實來到香港仔,你可以試一下更加地道的艇仔粉。艇仔粉顧名思義就是停泊在香港仔避風塘附近的船家所經營的食艇,他們沒有固定得開業時間和地點,而主要服務對象是周邊的漁民,但也會停靠岸邊賣給市民。因此,食艇仔粉也要靠緣份,是隱秘民間美食。流記艇仔粉一般停靠在香港仔海濱公園,而營業時間是由早上10:00至下午4:00。如果大家真過來品嘗一下這種風味小吃,記得來之前,先打電話給流叔,確認他的開檔時間和位置,不然就和小編一樣,會白走一趟。

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流記艇仔粉採用梭羅魚及大地魚熬製湯底,味道鮮甜,而配料就有燒鴨、魚蛋、魚片、紅腸等等。一碗三餸的艇仔粉,只賣28港元一碗,真是「抵食兼有風味」!因為是艇仔,沒有座位,所以,美中不足的是大家要在露天的公園拿著碗吃。

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吃過艇仔粉後,大家可以直接在碼頭坐街渡去鴨脷洲,迎面吹著海風,沿途可以欣賞漁港景色,真是賞心樂事。

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流記艇仔粉

地址:香港仔香港仔海傍公園

電話:91402628

營業時間:10:00-16:00

食物指數:★★★☆☆

環境指數:★★☆☆☆