大圍懷舊小食- 坤記腸粉

香港被譽為美食天堂,而香港的懷舊小食,例如燒賣,腸粉,等等,更是眾多美食中的佼佼者。香港有無數間小食店,但說到腸粉,不得不提大圍的坤記腸粉。它最馳名的當然是它用來作為名字的香滑豬腸粉,另外也有魚蓉燒賣,碗仔翅,生菜魚肉等香港小食。

 

我挑了一個平日的下午去,即時是上班時間,我們也可以看店內的座位都滿了。如果在週末來的話,就少不免要排隊了,不過大家平均在這裏花的時間都不長,所以通常只有等1015分鐘就會有位子了,不想等的可以點外賣帶走。它們店內的設計比較像路邊攤,配合店內的食物更是讓食客覺得風味十足。

來這裏必點的當然是腸粉,另外我還點了薑汁蘿蔔。它們的腸粉來於它們的自設工場,每天早上直送到店裏,所以質素能一如往昔地好。

腸粉入口質感很好,滑不溜口,加上他們自家調制的醬油,麻醬和甜醬令味道更加豐富。另外,點餐時,記得跟老闆說要多一點芝麻,熱騰騰的腸粉搭上已經炒香的芝麻簡直是絕配。它們的薑汁蘿蔔相對地較小人會點,可是,它們把白蘿蔔煮得軟硬度剛剛好,同時帶着淡淡的薑汁香味。所以差不多每次來我都會吃這個。

 

相比我第一次來的時候,腸粉的味道還是十年如一天的好味,只是現在的價錢變成了$12/6條。不過跟同區的小食店相較,它們已經是非常便宜。這樣的配搭才不到二十塊,又能食飽,真的物超所值!

下次再來的時候,我就可以嘗嘗看到很多人點的碗仔翅和生菜魚肉!

 

 

地址: 大圍積富街石屋(近積德里)

營業時間:7am-11pm