【為食遊蹤】深水埗的日式小清新料理

深水埗, 大家可能會想到電腦商場電子零件的集中地. 除了遊盡"腦場"外, 其實也有不少隱世美食. 筆者今次去了一間日本料理, 食一個簡簡單單的飯.

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日本料理, 筆者會想到壽司, 拉麵, 爐端燒等等, 而這一次是食魚生丼.

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與一般看到的魚生不同, 刺身的份量比飯多, 可以砌成一個山丘, 而且用木桶盛載, 吸睛的程度爆滿! 而刺生的份量亦不少, 有吞拿魚, 帶子, 三文魚子粒, 北寄貝, 魷魚等等, 味道亦非常新鮮, 只需$108, 就可以感受到. 而大胃王的朋友, 亦可以加大份量, 甚至可以加上蟹肉及海膽.

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店內亦有介紹魚生丼的食用方法, 當然不是一鼓作氣大啖食啦, 而是由前菜的刺生開始, 之後魚生丼配上紫菜成手卷, 最後加茶成為茶漬飯, 一個魚生丼以分開有幾種食法, 每個步驟都在衝擊你的視角及味蕾.

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除了魚生丼, 店內亦有$48一隻生蠔.

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內簡潔的裝潢, 再配上一個簡單餐牌, , , , 特上, 4個份量, 簡單而不失美味.

食店: 宗像屋

地址: 深水埗青山道60

電話: 21783322

時間: 星期二至日 中午12:00至下午3:00,晚上6:00至晚上9:00(星期一休息)

路線:                                       

深水埗港鐵站D2出口, 步行4分鐘