〖有片〗【搵食好去處】與眾不同的有格調咖啡店—荃灣Retold

荃灣南豐紗廠宿舍的咖啡店多如繁星,但位於一樓,有一間挺特別的存在。最近有間咖啡店Retold Coffee Tea Spirits提供富格調的環境和氣氛,而且這間小店經常都會和本地創作人/小店合作同進行展覽,之前亦有香港故事畫展,展出香港發生的一點一滴。

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空間舒適寬闊,木桌椅、綠磚吧台,環境設計富格調。Retold 供應一系列的咖啡和茶飲,出自不同的產地,咖啡香氣氛好。小店週末滿場食客,也不定期舉辦爵士演出,與大家享受音樂的治癒力。

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RETOLD的面積不小,全透明玻璃窗、大門設計使室內光線更通透柔和。裝潢方面,木色傢具簡約樸實,天花、牆上的乾燥花增添了丁點少女味。IMG_7096.JPG

店舖還有不同品種的特色咖啡豆,果醬,咖啡隔紙等產品,有興趣可以買回家。

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店舖的地板,圖案是由老闆參考舊式楷磚後而構成,其後親自設計並邀師傅造模,再逐一印在地板上,充滿獨特風格。IMG_7123.JPG

裝潢方面具有個人特色,沉實而又溫暖,木色傢具簡約樸素,讓人在這裏慢慢沉靜下來,享受和自己獨處的好時光。

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檸檬撻($42) 

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️

撻底里裝盛着無比豐富的檸檬餡,酸甜感很平衡,吃起來好清新。第一口吃下去那股強烈的酸香,給味蕾一剎那的刺激,多咀嚼幾下就會愛上這種叫人難忘的酸甜味道。

香滑味濃的牛油絕對是香脆撻皮的靈魂,配搭質感細滑的檸檬餡,味道豐富之餘,口感十足!

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紫蘇蘋果($48)

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️

蘋果本身溫潤甘甜的特質與薑的味道飲相輔相成,淡化茶葉本身微微的苦澀感,也能提升口感與香氣。

甜甜酸酸的蘋果茶提神解膩,飲完之後整個身體都溫和起來,在這個溫馨的環境喝上杯,工作的疲勞都隨之而去了!

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這間店的店主淡淡的道來:「誰說咖啡一定要酸、要苦才好喝,我就是喜歡淺烘焙的花果香,你喜歡的,不代表我喜歡的。」

當大家都習以為常時,這間店提醒我做人更應該習以違常,才顯得與眾不同!

有機會去這間咖啡店,享受一下寧靜的獨處時光吧!

完整版食評請看影片介紹: 【搵食好去處】與眾不同的有格調咖啡店—荃灣Retold

地址:

荃灣白田壩街45號南豐紗廠1樓102號舖